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zoom RSS お好み焼きの上手な焼き方

<<   作成日時 : 2017/03/31 22:27   >>

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えー。皆様。
わたくし、鉄板隊長。
お好み焼き、もんじゃ焼きを焼かせたら右に出るものはいないと言うくらい、上手でございます。

みんなでもんじゃ焼き、お好み焼きやさんに行ったら、必ず焼き方に回るわたし。

今日は皆様にコツをお教えします。


お好み焼き。
これは混ぜるときにコツがあります。

「とにかく、縦に混ぜる」事です。
空気をしっかり含ませて混ぜる事。

そして、焼くときも面責狭めに空気を含ませて焼く事です。

これでおいし?く焼けます(o^^o)



もんじゃ焼きは、味が大事。
目分量で、少し濃いめに作るのがコツです!!


是非是非試してみてね

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