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zoom RSS 大阪グルメ「かすうどん」

<<   作成日時 : 2019/01/11 01:39   >>

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私が東京に出る前にはあまり食べたことなかったけど、大阪グルメでブームなのがこの「かすうどん」。

ホルモンの小さいのが天かすっぽく入ってて、コクがあって美味しい。
関西のうどんは出汁が美味しすぎて困る。

立ち食いのうどん屋さんでもしっかり美味しい。ほんと、唸る味です。

うどんは柔らかめ、でもボソボソ切れる感じでなくコシがあるからいい。絶妙。
柔らかめだからお出汁をしっかり纏ってくれる。一気にすすると自然と笑顔になっちゃいます。
寒い中、お出汁の湯気とともに一気にツルッと。

美味しかったぁ★
また、帰ろう。

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